VIERAAMINEN CHAMPAGNE-ALUEELLE

Niille, jotka vierailevat ensimmäistä kertaa ja oppivat “Méthode Champenoisen”, Reims olisi ihanteellinen tukikohta. Tarjolla on majoituksia, jotka sopivat kaikkiin budjetteihin: Château Les Crayères, halpa: Hotel Azur, kätevästi sijoitetut Best Western de la Paix ja Holiday Inn sekä muutama boutique-bed and breakfast "chambres d'hôtes", kuten Les Telliers. Nykyään joitain superhuoneistoja löytyy Airbnb: n kautta. Käyttämällä kaupunkia tukikohtana voit kävellä moniin samppanjataloihin, jotka sijaitsevat tässä historiallisessa vanhassa kaupungissa. Suurin osa taloista on suurempia kaupallisia, mutta tarjoavat hyviä retkiä maksua vastaan. Vierailun päätteeksi maistetaan ainakin yksi cuvée, joka on yleensä tavallinen ei-vintage-brut. Täältä löydät Veuve Clicquot-Ponsardin, Ruinart, Taittinger, Lanson, Mumm, Pommery, Charles de Cazanove ja Chanoine vain muutamia. Ruinart-kiertue on erinomainen, johtuen sekä laadukkaista samppanjoista että joistakin kaupungin parhaista gallo-roomalaisista liidukellareista "crayères". On suositeltavaa varata etukäteen talon verkkosivuston kautta, jotta et menetä. Reimsissä on myös arvostettu Krug. Jos sinulla on onni olla hyväksytty kiertueelle, se on sen arvoista ja tietysti samppanjat ovat upeita.

 

Reims on helppo ja pieni kaupunki. Suurin osa samppanjataloista on kävelyetäisyydellä, ja kaupungin keskustassa on myös hiljattain rakennettu raitiovaunujärjestelmä. Päärautatieasema on vain viiden minuutin kävelymatkan päässä kaupoista ja hotelleista. Vierailun arvoinen on katedraali Nôtre Dame, jossa kruunattiin useita ranskalaisia ​​kuninkaita, ja viereinen Palais du Tau - arkkipiispan asuinpaikka. Matkailutoimisto sijaitsee kadulla suoraan katedraalia vastapäätä ja useita samppanjakaupoita. Tuomiokirkon edessä oikealla on suuri samppanjakauppa, joka on erikoistunut pienempiin tuottajiin, erityisesti "Récoltant-Manipulant" -nimiseen nimeltään "Cave des Sacres". Poikkeuksetta päätymme tänne ennen paluuta kotiin hakemaan muutaman pullon, joita emme ole pystyneet hankkimaan matkan aikana. Tien päällä (Rue Rockefeller) suoraan katedraalia vastapäätä on toinen hyvä pieni kauppa nimeltä Les Délices Champenoises, joka on hyvin varusteltu viljelijällä / tuottajalla ja joillakin mielenkiintoisemmilla taloilla. Suuremmassa vieressä olevassa kaupassa on suurempia taloja ja paljon arvostettuja cuvéeja, mutta niiden hinnat ovat aina korkeammat kuin muualla. Les Caves du Forum klo 10, Rue Courmeaux on toinen kauppa, joka on erikoistunut laadukkaisiin pieniin tuottajiin. Heillä on loistava kokoelma, eikä vierailua täällä kannata jättää väliin. Myös Place du Forum -aukiolla on äskettäin siirretty La Vinocave, joka on myös avannut paikan päällä maistelupalkin. Katedraalin takana osoitteessa 1 Cours Anatole on Le Vintage, josta löydät erinomaisia ​​samppanjoita. Löydät myös monia kauppoja, jotka myyvät keksejä Rosé. Nämä pienet vaaleanpunaiset keksit ovat kuuluisia alueella ja ihania lasillisen samppanjaa. Tunnetuin tuottaja on Fossier, joka löytyy myös kaupungista. Jos tunnet tarvetta muille ostoksille, siellä on Galleries Lafayette ja suuri määrä kosmetiikkaliikkeitä, jotka toimittavat aina ilmaisia ​​näytteitä jokaisen ostoksen yhteydessä.

 

On olemassa todellisia huippuluokan ravintoloita, kuten Le Foch, Racine ja kuten hotellit: Château les Crayères ja L'Assiette Champenoise sekä Le Millénaire. Monet Place Drouet d'Erlonin ympäristössä sijaitsevista turistikohteista voivat olla ylihinnoiteltuja ja pettymyksiä. Tästä syystä meillä on tapana mennä foorumin tai Boulingrinin alueille. Boulingrinin alueella lähellä toria on kunnollisia baareja ja bistroja. Brasserie Le Boulingrin säilyttää vanhan bistro-tunnelman, Au Petit Comptoir on hieman kalliimpaa, mutta molemmat ovat erittäin hyviä. Lähistöllä on kalaravintola Le Bocal, joka sijaitsee kalakaupan takana, jolla on erinomainen samppanjalista, jossa on edustettuina laadukkaita verkkotunnuksia ja kohtuulliset hinnat, ja tietysti joitain melko maukkaita mereneläviä. Ehkä paikkojen valinta tässä on Aux 3 P'tits Bouchons, pieni samppanja- / viinibaari, joka tarjoaa maukkaita kevyitä aterioita ja erinomainen valikoima maailmanluokan pieniä tuottajia. Baari Le Clos on vierailun arvoinen, ja sillä on eklektinen takapiha. Boulingrinin alueella on myös Club Tresors -yhdistyksen myymälä, jossa on maistelubaari - tuottajat, jotka luovat valikoimaansa "Special Club" -samppanjoita. Place du Forum -alue on ihana paikka päästä pois turistimatkailukeskuksesta, jossa on paljon itsenäisiä ruokapaikkoja, käsityöläisiä boulangereita ja upea juustokauppa: La Cave aux Fromages. Tämä on myös alue, josta löydät ravintola Racine ja kauppa Les Caves du Forum. Jälkimmäistä vastapäätä on upea herkkukauppa, jossa on muutama pöytä hienon leivonnaisen nauttimiseen ja joitain parhaista doomaine-samppanjoista: Au Bon Manger takaa sinulle erittäin lämpimän vastaanoton. Istuminen täällä joukon erinomaisia ​​juustoja pariksi huippulaadukkaan samppanjan kanssa on aina ruokalistallamme! Myös Forum-alueella on upea viinibaari nimeltä ..... Le Wine Bar, jota ylläpitää samppanjakauppa Le Vintage. Toinen myymälä, La Vinocave, on siirtynyt Place Drouet d'Erlonista Forumiin ja tarjoilee myös samppanjaa lasin ääressä. Boulingrin- ja Forum-alueiden välistä löydät Sacré Burgerin, gourmet-hampurilaisravintolan, jolla on satunnaisesti myös samppanjaluettelo. Ruokaa ajatellen, samppanjan paikallinen herkku on andouilettes, joka on trippimakkaraa, jos olet tarpeeksi rohkea kokeilemaan niitä!

 

Aivan kaupungin keskustan laidalla on houkutteleva uusi jalkapallostadion, joka on Stade de Reimsin koti, joka pelaa tällä hetkellä Ranskan jalkapallon ykkösluokassa. He hävisivät Real Madridille avajaisissa European Cup -finaalissa vuonna 1956 ja sitten uudelleen vuonna 1959. Jos olet kiinnostunut moottoriurheilusta, Gueux'n kylän ulkopuolella (noin 10 km Reimsistä länteen) on historiallinen rata. Tämä tunnetaan nimellä Circuit de Reims-Gueux, ja se isännöi katuradallaan 12 tunnin kestokilpailuja sekä 14 Formula 1 Grand Prix -kilpailua. Kuuluisat nimet voittamaan kilpailuja tällä tunnetulla nopealla radalla olivat: Juan Manuel Fangio, Graham Hill, Alberto Ascari, Mike Hawthorn, Jack Brabham, Jim Clark ja Stirling Moss. Koti-suora on varustettu katsomoilla ja kuopilla, joita paikallinen yhteiskunta herättää hitaasti elämään. Kaikki vanhat mainokset on maalattu uudelleen antaen sille upean retrotunnelman. Parasta on, että lähtö- / maalisuora on edelleen päätie Route Nationalesta kylään ja se on jopa osa Route Touristique du Champagnea!

Reimsistä etelään siirtyminen on samppanja-alueen pääkaupunki; Épernay. Se on myös erittäin hyvä tukikohta, koska on olemassa useita suurempia liiketaloja, jotka ovat avoimia yleisölle. Näihin taloihin kuuluvat Moët et Chandon, Mercier, De Castellane, Boizel, de Venoge, Esterlin, André Bergère ja Paul-Etienne Saint Germain. Kaupungissa asuu myös muutamia erinomaisia ​​käsityöläistuottajia, kuten: Janisson-Baradon, Leclerc-Briant, R&L Legras ja Collard-Picard (kaksi viimeksi mainittua ovat vain maisteluhuoneita ja putiikkeja).

 

Pääkatu, kuuluisa Avenue de Champagne, jossa asuu suurin osa yllä luetelluista taloista, sekä Pol Roger ja Perrier-Jouët, on viime vuosina kunnostettu laajasti alueen pyrkiessä saamaan Unescon asema, joka saavutettiin lopulta vuonna. Heinäkuu 2015. Tämä on antanut Avenuelle todellisen korkeatasoisen tunnelman, ja se on todella Champagnen Champs-Elysées. On joitain ihania boutique-hotelleja ja chambres d'hôtes, kuten Le Clos Raymi, aivan Moët et Chandonin takana, Villa Eugène Champagne-kadun yläosassa Mercierin vieressä, Champagne Leclerc-Briantin erinomainen Le 25bis, Champagne de Venoge, Hotelli Jean Moët & Spa, samppanja André Bergère ja Parva Domus.

 

Épernay on paljon pienempi ja hiljaisempi kuin Reims, jossa on paljon vähemmän hotelleja ja ravintoloita. Le Progres ja La Banque Place de la Republiquen liikenneympyrässä ovat hyvä paikka halvemmalle puremalle. Siitä huolimatta on vielä useita erittäin hyviä ravintoloita: Les Berceaux, Bistro 7, La Grillade Gourmande, La Table Kobus ja Le Theâtre. Kaupungissa on myös muutama maisteleva baari, kuten C. Comme Hotel Jean Moët & Spassa ja Les Fines Bulles.

 

Aivan Le Progresin takana Rue Flodoardilla on upea pieni samppanjakauppa: Salvatori; kerran johti viehättävä vanha rouva rouva Salvatori. Avenue Paul Chandon on luultavasti maailman paras samppanjakauppa - Le 520. Se on "kuka" laadukkaista verkkotunnuksista! Le 520 isännöi joka lauantai maistajia tarjoavaa tuottajaa.

 

Épernay on myös hyvä tukikohta, jos aiot tutustua pääalueisiin autolla. Montagne de Reims, Petite Montagne de Reims, Vallée de la Marne ja Côte des Blancs ovat kaikki saavutettavissa nopeasti ja helposti. Täältä löydät todellisen samppanjan, sekä maasta että ihmisistä. Täältä löytyy ihania pieniä kyliä viinitarhojen kukkuloiden keskeltä, joissa loistavat samppanjatalot odottavat pelottomien matkailijoiden löytävän. Vielä on mahdollista ostaa herkullisia samppanjoita jopa 20 eurosta per pullo, jonka ovat valmistaneet ystävälliset, lämpimät ja antelias ihmiset. On niin monia upeita samppanjataloja, joista monet yritämme tarkistaa sivustolla.

 

Niille, jotka haluavat pysyä Champagnen sydämessä, löytää chambres d'hôtes jostakin kylistä, kuten: Ambonnay, Bouzy, Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger tai Avize takaa tuottavan oleskelun, koska kussakin on koti useita laadukkaita ja edullisia samppanjataloja, jotka pitävät sinut onnellisena kiireisenä jonkin aikaa. Vaikka on suositeltavaa varata etukäteen, olemme usein saapuneet ilmoittamatta ja olleet lämpimästi tervetulleita, kuten on monien Champenoisten antelias luonne. Vaikka nämä tuottajat eivät yleensä veloita sinulta käyntiä, pidetään hyvänä tapana ostaa pullo tai kolme. Useimmiten löydät sen useita euroja halvemmalla pullolta ostaessasi lähteestä.

 

Samppanja on loistava paikka vierailla kaikkina vuodenaikoina. Kevään kukkivat viiniköynnökset ovat kauniita, samoin kuin kesän kypsyys ja syksyn kääntyvät lehdet. Hämmentävä näky on nähdä viinitarhojen palavan höyrytyksillä talvella pakkasella.

 

Elokuu on loma-aika, joten monet talot ovat kiinni. Myös pienemmät talot sulkeutuvat yleensä sadonkorjuun aikana syyskuussa, koska kaikki ovat pumpun käsissä. Kun äiti-luonto on arvaamattomampaa kuin koskaan, et voi olla aivan niin varma ennustamaan satoa, kuten vuosi 2020 osoitti, mikä on aikaisin ennätys. Juuri ennen joulua on myös mukava aika vierailla, ja Reimsissä on pieni joulumarkkinat. Muista vain, että tärkeimmät joulujuhlat ovat 24. joulukuuta ja monet talot suljetaan 23. päivänä.

 

Hyvää matkaa!